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Les échanges directs permettent aussi de préserver les variétés locales adaptées aux terroirs.Les fermes et jardins pédagogiquesLes fermes et jardins pédagogiques représentent des lieux d'apprentissage où les citoyens découvrent la richesse des semences paysannes.
conditions idéales de stockageLe stockage joue un rôle majeur dans la qualité finale du savon. La température doit rester stable, idéalement entre 27°C et 45°C pendant la phase initiale. Les savons nécessitent un environnement sec et bien ventilé pour leur maturation.